四川 特产美食 清空筛选条件
特产美食
理塘高原鳕鱼 世界高城下不可错过的美味被誉为“世界第一高城”的理塘县，有着一种特色的美食，不少川藏线旅游的游客路过理塘时都要一尝它的鲜美。这就是理塘高原鳕鱼。理塘县隶属四川省甘孜藏族自治州，位于四川省西部，甘孜藏族自治州西南部，距离州府康定285公里，距省会成都654公里，地处东经99°19′—100°56′，北纬28°57′—30°43′，县政府驻地高城镇，海拔4014.187米。理塘县河流较多，分为雅砻江与金沙江两大水系，主要有无量河、热依河、君坝河、桑多河、呷柯河、霍曲河、白拖河、那曲河、拉波河，章纳河等11条支流，有8条注入雅砻江，有3条注入金沙江、总长度1534公里。这种高原鳕鱼…
11440 2022-09-27
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昭化古城特色小吃在昭化古城内转悠累了，可以找个地方休息休息，尝尝当地的一些特色的小吃也是很不错的哟，让我们看看昭化古城有哪些特色的小吃呢。推荐可以尝尝女皇蒸凉面、剑门豆腐等等。竹荪、木耳菜肴广元的青川县有两大特产，一是竹荪、一为黑木耳。竹荪又名竹菌，有“菌中皇后”、“植物鸡”的美称；青川木耳被国家定为“黑木耳质标”。 因其生长特性、营养价值很高而与银耳齐名，是同类黑木耳无法相比的。所以到了广元境内，随便走哪家酒楼，你都别忘了点食竹荪、木耳菜肴，比如番茄竹荪、竹荪山菌汤、泡椒黑木耳、木耳炒肉等。女皇蒸凉面女皇蒸凉面又叫“夫妻米凉面”。相传，武媚娘在入宫之前，常和青梅竹马的情郎常剑峰一起游河湾，河…
46039 2022-09-27
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四姑娘山美食介绍说到四姑娘山美食，那么就不得不说藏族的美食了，因为在小金县四姑娘山这里，大多数都居住的是藏族和羌族居民，其中又以藏族居民较多，所以这里的美食往往已藏族美食为主了：糌粑：糌粑是藏族的主食，形似内地的炒面。糌粑的原料有青稞、豌豆、燕麦等。藏族无论下地劳动，上山放牧，出门旅行，都要随身携带糌杷。吃时碗里倒少许糌粑，加酥油茶调和后食用。糌杷携带方便，又是熟食，在地广人稀、燃料缺乏的牧区是一种物美价廉、方便实用的食品。酥油茶：酥油茶的主要原料是酥油、牛奶，还可加核桃粉、花生仁、芝麻仁、鸡蛋和盐。将这些原料放入搅拌桶，再将茶水煮至呈红色后倒入，搅动片刻后一桶喷香的酥油茶就制成了。制成的酥…
71657 2022-09-27
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东拉山老腊肉，是四川省雅安市宝兴县的著名特产之一，该品采用散养方式喂养的生态猪肉作为原料，通过独特的烟熏工序制成的老腊肉，具有肉质好，色泽鲜亮，口感肥而不腻等特点。著名的东拉山大峡谷风景区位于龙门山脉邛崃山脉南部的宝兴段，地处四川省雅安市宝兴县陇东镇境内，其集典型的峡谷地貌和雪山草原等自然生态景观于一体，为川西峡谷地貌自然生态景观的代表性景区，是一处极为罕见的高品位自然生态风景区。东拉山老腊肉一般由景区内的山民们传统手工腌制而成，因为高山气候的关系，一年四季都可腌制，且经年不腐。东拉山老腊肉原料取于吃纯粮的猪肉，制作时不用烟熏，只任山风吹。腌制出的腊肉不仅保持了鲜肉的丰富营养，而且瘦肉爽口、…
31643 2022-09-26
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色达当地饮食情况色达藏族以糌粑、面粉、牛羊肉、酥油、奶汁品为主食，糌粑系将青稞粮食炒熟后磨成粉，大都呈白色，香味扑鼻。其吃法通常有两种，--- 是“团糌粑”，即在糌粑中掺茶，放少许酥油、奶渣用手拌匀捏成坨而食，其二是“舔卡提”，即将糌粑和酥油拌匀后紧按碗中，斟入少量清茶，喝完茶后，用舌舔食，舔完一层后，又斟清茶，喝之，舔之，反复如是。牛羊肉是主食，惯用的食法是将肉砍成大坨， 放入水中煮，熟后以小刀削食，别有一番情趣，这便是所谓的“吃坨坨肉”。酸奶汁、奶饼、奶渣、“三合一糕点”等也是常见的食物，三合一糕点”一般在过年过节时被作为最好的食品招待来宾。热茶更是每家每户不可或缺。茶分清茶、奶茶、酥油茶…
38570 2022-09-22
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兴文石海美食介绍兴文当地人对美食的追求从来没有停过，在兴文当地，有一种名为“仙峰羊”的美食，这道菜非常受当地人的喜爱，它的吃法也极其讲究，一是烤全羊、二是清炖黄羊。清炖时，汤中加鲜鱼同羊肉一起炖，鱼羊同炖，怎能不鲜？另外还加入仙峰山出产的萝卜，去腥吊味。此外新文的众多其他美食也值得您一一品尝。到兴文石海旅游，记住一定要品尝兴文的特色美食：乌鸡全席、刘抄手、猪儿粑、石海烤鱼、烤全羊，是不能错过的佳肴；这些美食大部分都是兴文当地人喜爱的佳肴，在外地可是吃不到的哟。此外兴文的特产也是非常的丰富哟！如乌骨鸡、方笋、甜苦笋、玉兰片、九丝贡米、香兰菜、苦丁茶、野生菌、蕨菜、石海晒醋等。兴文地方特产酒类有敬…
48405 2022-09-22
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宜宾美食介绍说起宜宾美食可是非常开心的一件事，因为宜宾的美食实在太多了，如果来宜宾旅游那么可以尝尝下面的美食哟，不然你一定会后悔的。1.【宜宾燃面】宜宾最具特色的小吃，松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间。因其油重无水，引火即燃，故名燃面。不仅本地人喜爱，就是中外游人也赞不绝口。2.【鸡丝豆腐脑】色鲜味美，香气扑鼻，入口即化，回味无穷。若再放蹼醋，则既开胃，又增进食欲。3.【南溪豆腐干】始于清光绪年间，距今已有一百多年历史。由最初小作坊生产的单一品种五香豆腐干发展到现在的大规模高技术多品种的现代化产业。南溪豆腐干制作工艺精细、用料考究、风味独特、口味细腻、鲜香柔韧、营养丰富、老少皆宜，深得人们喜爱，已…
19651 2022-09-22
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峨眉山旅游特产介绍：蘑芋（雪蘑芋）——多年生草本植物黄花菜——它就是传说中的忘忧草雪胆——清热解毒良药具有消炎的功冬虫夏草——峨眉山也有天麻——俗称定风草黄柏——也是一味清热解毒中药峨参——补气的中药锁阳——中药，药如其名竹笋——常用食材独蒜——常用食材竹叶青——峨眉山名茶国务院副总理陈毅命名峨眉山佛门三道茶——佛家认为在一天的寅卯（早晨）、午未（中午）、戌亥（晚上9点）这些时刻喝茶对身体最有益。提示：峨眉山景区到处都可以看到这些特产的销售门面。但是最好去超市购买或者到市区广场附近正规门市去买，不贵而且比小贩的地道。爱客纯玩提供精品峨眉山旅游线路以及峨眉山包车纯玩游服务，您可以通过我们了解最详…
62501 2022-09-22
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九寨沟特产：九寨矿泉九寨沟泉水延绵50余公里，湖边、林中一眼眼泉水，汩汩而涌，终年不断。其中不乏优质矿泉。目前已开发出”;九寨沟矿泉水“，该矿泉位于南坪县登康乡松(潘)----南(坪)公路侧打儿崖，距九寨沟口约2公里，沿公路出露泉9眼，总流量每秒10升以上。据测，泉水色度小于3度， 锶含量为每升1.187毫克，优于有关国家标准。同时还含有多种肯益人体模型的大势所趋，因此定名为锶天然矿泉水（--->更多九寨沟特产，美食）。爱客纯玩提供九寨沟旅游跟团和九寨沟包车服务，您可以了解更多九寨沟旅游景点，我公司可为您提供酒店预订及精品特色行程设计服务，欢迎咨询400-005-0017!
72824 2022-09-21
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九寨沟特产：羊肚菌产于九寨沟县海拔3000米以上的针叶林向高山草地过渡区域。形似羊肚而得名。菌香味浓郁，口感细腻，出口日、韩两国。有开胃建脾，止痛和抑制癌细胞的作用，一般与鸡、鸭炖或烩烧。羊肚菌又称羊肚蘑、羊肝菜、编笠菌。真菌学分类属盘菌目，羊肚菌科，羊肚菌属。羊肚菌由羊肚状的可孕头状体菌盖和一个不孕的菌柄组成。菌盖表面有网状棱的子实层，边缘与菌柄相连。菌柄圆筒状、中空，表面平滑或有凹槽。羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸，甘寒无毒，有益肠胃、化痰理气药效。春末夏初单或群生于阔叶林或针阔混交林地上或林…
54285 2022-09-21
